Mercato contadino e street food agricolo al Villaggio Coldiretti realizzato dalla federazione provinciale di Roma a Marino, in occasione della 100^ Sagra dell’Uva nella giornata di oggi, domani e lunedì. Numerose le aziende di Campagna Amica che saranno presenti in viale Massimo D’Azeglio nella tre giorni dalle ore 10.00 alle 22.00 con le eccellenze agroalimentari a Km0 di tutto il Lazio.
“Un’occasione per valorizzare e promuovere il Made in Lazio – spiega il presidente di Coldiretti Roma, Niccolò Sacchetti – con i prodotti tipici del territorio, che rispettano la stagionalità e racchiudono le tradizioni. Tradizioni che le nostre aziende tramandano di generazione in generazione, portando sulle nostre tavole storia e sapori”.
“Quest’anno – dice il vicesindaco di Marino, Sabrina Minucci - avremo l’onore di poter ospitare, in via del tutto eccezionale, il Villaggio Coldiretti. Soprattutto in questa edizione della Sagra dell’Uva abbiamo voluto riportare l’attenzione sul buon cibo a chilometro zero del nostro territorio, con un occhio di riguardo verso gli sprechi alimentari e verso le buone pratiche a tavola. La Coldiretti è sinonimo di qualità e amore per la terra e per i prodotti, e siamo orgogliosi che abbiano accettato il nostro invito a partecipare ai festeggiamenti della nostra Centesima Sagra dell’Uva”.
“Abbiamo partecipato con grande entusiasmo alla realizzazione del Villaggio Coldiretti a Marino – spiega il direttore di Coldiretti Roma, Giuseppe Casu - e ringraziamo l’amministrazione comunale per averci convolto in questo importante evento, che ci consente di essere presenti con le nostre aziende e le loro eccellenze”.
Tra le numerose aziende agricole al Villaggio Coldiretti anche quelle vitivinicole. “Il vino sarà protagonista – spiega il presidente di Coldiretti Marino, Guglielmo Schiaffini – grazie ai prodotti di qualità che provengono dalle nostre migliori cantine locali, ma non solo. La Sagra dell’Uva sarà l’occasione per conoscere nel Villaggio Coldiretti le altre eccellenze di tutto il Lazio, per rendersi conto della centralità e dei primati dell’agricoltura italiana”.
Tra le aziende vitivinicole quattro sono proprio dei Castelli Romani, come quella di Christian Limiti a Castel Gandolfo o quelle di Marino di Aldo Fabi e figli o di Riccardo Paparelli, ma troviamo anche l’Oro delle Donne di Lanuvio, già presente anche nella presagra della scorsa settimana, dove ha curato lo spazio degli Agriaperitivi, insieme all’azienda Greco Antonio di Velletri, che produce salumi. Entrambi saranno al Villaggio Coldiretti insieme a tante altre aziende agricole del Lazio e i loro prodotti, come i funghi e i sottoli di Simona Bressan da Latina e sempre di Latina anche Carlo Migliori con carne e salumi.
Sapori antichi di Viterbo affidati ai sottoli e alle creme, comprese quelle alla nocciola, di Luca Ingegneri de La Cisterna del Marchionato, non mancheranno i formaggi di pecora di Giancarlo Pitzalis di Vetralla e dal viterbese arriva anche la crema a base di bava di lumaca dell’azienda Bio Helix Tuscia di Andreina Pasquali che produce cosmetici bio.
Da Frosinone Loris Benacqusta con i suoi formaggi di capra e il tartufo. Spazio all’ortofrutta dell’azienda romana Maria Rita Passeri e di quella reatina di Riccardo Talocci, ma anche miele e alla frutta essiccata di Irene Corsetti di Latina e ai prodotti da forno di Renzo Abbafati da Lariano.
Non mancherà la carne bovina di qualità di H.Q.F. di Roma o l’agrigelato, gli yogurt e il latte dell’azienda agricola “La Frisona” di Andrea Colagiacomo di Segni. Sarà presente anche uno spazio floreale, dove sarà possibile acquistare piante e fiori dell’azienda Piantaland di Valmontone.
